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- 持続可能な日本の食料システムを実現するために EU並みに真摯な食品ロス削減対策を…*本記事は『SDGs世界レポート』(1)〜(87)の連載が終了するにあたって、2022年11月1日に配信した『ほころびた食料システムの処方箋(日本)…井出留美経済総合
- ほころびた食料システムの処方箋(日本)#1 SDGs世界レポート(84)井出留美経済総合
- 柑橘類の皮や規格外の鳴門金時も使うゼロ・ウェイストのクラフトビール 徳島県上勝町のRISE&WIN…徳島県上勝町(かみかつちょう)は、日本初「ゼロ・ウェイスト」宣言を行った町(ゼロ・ウェイストとは、廃棄物ゼロ、ごみを出さない社会を目指すこと)。ごみ…井出留美経済総合