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  1. 異国の店主と土地の味/キューバ料理店『キューバサンド&デリ アイナマ』Vol.28
    …各地のローカルな風を届けてくれる東京近郊の外国料理店の店主を、 料理家の土井光さんと巡るコラム。土井光(以下、土井) キューバの国旗と同じブルーとレ…
    POPEYE Webライフ総合
  2. 音楽好きに朗報! レコードと食を楽しむ、まるでNYな店が誕生(東京・経堂)
    …おすすめメニューは、フレンチのシュークルートの白い食材で仕上げた「白モツ白ソーセージ白インゲン豆の白ワイン煮込み ホワイトバルサミコの粒マスタード添え」2,200円。
    食べログマガジンライフ総合
  3. フライパン1枚、簡単4ステップでできるデトックスレシピ「豚肉と白菜、白インゲン豆の白ワイン煮」
    …菜や白インゲン豆は胃腸を労わって余分な水分を排出するのでむくみに効果的、旬の白菜には便通をよくする働きもあります。 効能とは別に、白インゲン豆の水煮は…
    フィガロジャポンライフ総合
  4. 経堂のニューアメリカン料理店『NEAR MINT TOKYO』は地域も時代も超えたレシピの交差点。
    …メニューはバラエティ豊かで唯一無二。例えば、「白モツ・白ソーセージ・白インゲン豆の白ワイン煮込み」は、白をテーマに発案したフランス料理「シュークルート…
    POPEYE Webライフ総合

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