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- 美浜の食にひたる2日間 道の駅「若狭美浜はまびより」1周年 6月1、2日に催し…が出店し、太田そばを販売。2階の「idea spot Quick」では、早瀬浦の有料試飲や美浜町のへしこ、米、ジビエ軽食の販売がある。 2日はイカ丼…北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ福井
- 山口県になぜか“福井推し”のカフェ 看板メニューの福井銘菓「水ようかん」が大ヒット男性は、山口県山陽小野田市出身の吉岡裕文さん。東京の飲食店に勤務していた時、福井県美浜町の名酒「早瀬浦」にほれ込み、福井好きに。その後、越前若狭の幸を提供する別の飲…福井新聞ONLINE福井
- 仕込み水に自信あり 福井の隠れた銘酒を掘り起こす…狭の魚には若狭の酒で合わせる。三宅彦右衛門酒造(美浜町)の「早瀬浦 純米」がそれ。早瀬浦のあと味が切れる感じと舞茸の香り、「ぐじ」の柔らかい身が良く合…THE PAGE経済総合