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- 食通が20年以上通う小籠包専門店…最も魅力的な“台湾グルメの歩き方”はこれだ!〈朝食からディナーまで〉…Facebook ≪DINNER≫ ◆【東區】閤家小館(ハージァーシャオグァン) 客家料理と四川料理をミックスした、家庭料理を提供する。 代々伝わる秘伝のタレを…CREA WEBライフ総合
- あなたは「ニンニク入れますか?」 今さら聞けないニンニクとラーメンの秘密…使われるようになったのは『味千ラーメン』の創業者が台湾出身の客家人で、客家料理にヒントを得たことによる。ニンニクを揚げたり炒めたりして焦がしたものをチ…山路力也ライフ総合
- 今台湾では「素食」のお店が進化中! おしゃれなベジタリアンレストランを 現地コーディネーターがご紹介…です。 豚の角煮と高菜が入ったちょっと濃いめの味付けで知られている、客家料理の定番メニュー「梅干控肉」のベジタリアンバージョンも。 豚肉の代わりに…CREA WEBライフ総合
- マカオ航空で行く「国慶節」直前の香港は美食とホテルステイを楽しむ!マカオはアクティブに!…め、数々の受賞歴のある広東料理レストランです。蟹尽くしや、鶏の塩釜焼の客家料理など贅を尽くした中華料理は香港に来た~と満足な気持ちに。 Cafe on…磯貝由起ライフ総合
- これからが見ごろ!台湾で「五月の雪」の花を見る…小腹がすいたら蒸したてアツアツの野菜入りジャンボ饅頭の買い食いもぜひ。客家料理を味わうのも楽しみのひとつ/著者撮影新竹県にある客家レストラン「番婆坑(…寺田直子ライフ総合