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5件
  1. グランメゾンの味をカジュアルに！ フレンチの名店で活躍した実力派シェフがビストロをオープン（東京・人形町）
    …コンフィのサラダといったビストロ定番料理や、鴨肉や仔羊のロースト、鮮魚のポワレ エスカルゴバターソースといった王道のクラシックもラインアップ。気軽に本…
    食べログマガジンライフ総合
  2. 【本と名言365】エルザ・スキャパレリ｜「ファンタジーは消極性の上には咲かない花だ。」
    …供を育てるためにファッション業界で働くことに。移住先のフランスでポール・ポワレに才能を見出され、デザイナーとしてのキャリアをスタート。カジュアルウェア…
    Casa BRUTUS.com文化・アート
  3. 「神戸北野ホテル」新展開のレストランが神戸・諏訪山公園内にオープン！ 絶景とともに世界一の朝食を楽しんで
    …さをどう引き出すかを考えています」と優貴シェフ。 未利用魚、クロダイのポワレ。自家製の辛くない七味、セミドライトマト、マイクロサラダで華やかに。ソー…
    食べログマガジンライフ総合
  4. 美食家たちが早くも注目！ 星付きフレンチ出身のシェフによるワンオペフレンチがハイレベル！（東京・幡ヶ谷）
    …〈New Open News〉毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評…
    食べログマガジンライフ総合
  5. 美食家であれば知っておくべき、世界で最も有名な双子の料理人とは？
    …空豆と蛤と生ハム ヘーゼルナッツのクランブルを添えて秋田県産短角牛サーロインのポワレ 黒トリュフのクルート カルダモン風味の人参のピュレ ジャガイモと黒トリュフのクロケット…
    東龍ライフ総合

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