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- 【焼きそばアレンジレシピ】 麻婆肉みそのっけ焼きそば レンジで作れる「肉みそ」は必見きょうの当番は、しらいさん。 vol.314 麻婆肉みそのっけ焼きそば 最近重宝してる自家製の麻婆味の肉みそ。ごはんに麺におつまみに大活躍。今日は焼きそば…CREA WEBライフ総合
- 肉みそ代替 キノコや豆で 菜食主義者向け「じゃじゃ麺」 5事業者開発 岩手・盛岡…者。じゃじゃ麺は独特の麺に肉みそを載せ、キュウリやネギなどを入れてかき混ぜて食べるが、今回は味の中心的な役割を果たす肉みその肉を別な食材に置き換える試みに挑戦した。岩手日日新聞社岩手
- 野菜を食べない愛知県民。新・ご当地グルメ「あいちサラダめし」で解消なるか?…仕上げる「愛知県ではうまみの象徴・豆味噌に肉を加えた肉みそが広く好まれている。マヨネーズは肉みそがもつやや強く、とがった味をほどよくマスキングする機能…大竹敏之エンタメ総合