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- リンゴやバナナ風味の華やかな香り 培養装置の故障がもたらした偶然の吟醸香 熊本大研究グループが独自の酵母開発…が開発した。培養装置の故障がもたらした偶然の産物で、独自酵母で醸造された米焼酎はリンゴやバナナの風味を思わせる華やかな香りが人気という。 グループが…西日本新聞社会
- 「日本酒に合うパン」 武の井酒造が開発、甲府市内で試食会…SAKAGURA Cellar Door」と同社製品を生かして開発した「日本酒・米焼酎とのマリアージュに感銘を受けるパン」の試食会を開いた。(甲府経済新聞) …みんなの経済新聞ネットワーク山梨
- 嘉之助蒸溜所のシングルモルトと米焼酎を限定販売 JAL国際線機内販売「事前予約サービス」などで…之助 THE STORY OF KANOSUKE」700ミリリットルに、米焼酎「メローコヅル エクセレンス」180ミリリットルとロゴ入りのテイスティン…オーヴォライフ総合
- 霧島酒造20年超ぶり麦・米焼酎 9月発売「ほろる」と「するる」…は22年ぶり、米焼酎は23年ぶりの新商品となる。 同社によると、麦焼酎はバナナのような果実の香りと滑らかな口当たりが楽しめる。米焼酎は華やかな香りと…共同通信経済総合