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- スペシャリテの「ニシン」はとろける一貫。職人歴35年のベテランが握る寿司店が大阪から進出(東京・銀座)…店とは一味違う工夫を凝らしているのも同店の魅力です。 スペシャリテの「ニシン」は、塩と特別な酢で締めてから、骨をすべて抜き、紀州の白炭の備長炭であぶ…食べログマガジンライフ総合
9:25【北大祭 ことしも開幕】5年ぶり人数制限解除 300店以上の模擬店が出店 "ザリガニラーメンやヤンニョムニシン" 世界の郷土料理も楽しめる 9日まで3日間開催…ねて漁業を体験する水産学部が中心のサークルで、今回は浜益のニシンを使った「ヤンニョム ニシン」(1個200円)が提供されています。 北大祭の公式キャ…北海道ニュースUHB北海道 1:20ご当地グルメ"にしん&ホタテバーガー” も… 小樽港に観光施設オープン 大型クルーズ船や観光船のターミナルも集約し一大観光拠点へ…ルが集約されるエリアに、新たな観光施設がオープンしました。 小樽産のニシンや北海道産ホタテを使ったハンバーガーもあります。 小樽港に3月25日…北海道ニュースUHB北海道- 異国の店主と土地の味/ロシア料理店『アンナズキッチン』…各地のローカルな風を届けてくれる東京近郊の外国料理店の店主を、料理家の土井光さんと巡るコラム。土井光(以下、土井) 目黒駅のすぐそばに、こんなに可愛…POPEYE Webライフ総合
- 春告魚、日本海白く染め 北海道でニシン「群来」…川の河口付近で確認された。大量のニシンが精子を放出、産卵したところでは海面が乳白色になっていた。 北海道沿岸のニシンの漁獲量は近年増加傾向にあり、日…共同通信社会
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