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  1. 香港「M+」の中華料理に新コース 書画家・張大千から着想得てメニュー化
    …フォアグラ入りスモークチキン「燻子供鶏」、キヌガサダケとカニ肉を使ったふかひれスープ「魚翅(ぎょし)」は、フカヒレ、細切りの蟹肉やタケノコ、キュウリを…
    みんなの経済新聞ネットワーク中国・台湾
  2. GIの3年連続2着はディープボンドのほかにも… 懐かしの“シルバーコレクター”たちとは
     今年こそ悲願の戴冠なるか。21年から23年まで天皇賞(春)で3年連続2着のディープボンド(牡7、栗東・大久保龍志厩舎)が、「4度目の正直」を狙って…
    netkeiba競馬
  3. 4度目の正直なるか“GI未勝利の賞金王”が悲願の春の盾獲得へ
    …「GI未勝利の賞金王」ディープボンド(牡7、栗東・大久保龍志厩舎)が、天皇賞(春)(4歳上・GI・芝3200m)で悲願のGI初制覇を狙う。  ディー…
    netkeiba競馬
  4. 〈秋山具義の今月のNEW麺〉話題の麻布台ヒルズにオープン! 味付けのソースが選べる絶品ふかひれ
    …その菰田欣也シェフによる、ふかひれを主軸としたレストランが麻布台ヒルズにオープンすることを知りました。ランチで、コースではなくアラカルトでふかひれの麺だけでも楽し…
    食べログマガジンライフ総合
  5. 3万円でも大赤字? 中国料理の三大珍味を用いた名店の2日間限定コースが特別なワケ
    …ズ烏骨鶏卵の茶碗蒸し ツバメの巣と蛤・前菜七種前菜の盛り合わせ・ふかひれ料理ふかひれの姿煮二種 気仙沼産モウカ鮫とヨシキリ鮫・海鮮料理三重県産伊勢海老…
    東龍ライフ総合
  6. 2018年初夏に食べておきたいホテル中国料理における3つのキーワード
    …川町産)と中華漬物の和もの、しもふりレッドの叉焼、ミニふかひれ(気仙沼産)の山椒ソースふかひれとなまこの煮込み もやし添えエゾアワビと海老の炒め 鮑の…
    東龍ライフ総合

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