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  1. ほっともっと、夏限定「ミニ冷やしぶっかけうどん」130円を6月12日発売、具材はわかめと天かす、「ぶっかけうどん専用つゆ」には、かつお、煮干し、昆布のだし
    …んは、国産小麦100%の“讃岐うどん麺”を使用している。伸びにくく、コシがあり、のどごしが良い麺だという。“讃岐うどん麺”を使用した、夏季限定の商品。
    食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
  2. ほっともっと、3月1日「ミニうどん」「幕の内シリーズ」リニューアル、ミニうどんは国産小麦100%使用の讃岐うどん麺を使用、鮭、白身フライ、ちくわ天などの「しゃけ弁当」も発売
    …をリニューアルする。 「ミニうどん」は、国産小麦100%使用の“讃岐うどん麺”を使用する。「幕の内シリーズ」では、しょうが焼きやすき焼きといった人気…
    食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
  3. 味噌煮込みうどん、3つの誤解を解く！～大竹敏之の「シン・名古屋めし」
    …寒い季節になると恋しくなるぐつぐつ熱々の味噌煮込みうどん。外食でも内食でも食べる機会が多く、名古屋めしで最も食べられている料理といっても過言ではあり…
    CBCテレビ社会
  4. 秋田県湯沢市民しか知らない食べ方「稲庭うどん麺がゆ」が全国発売へ
    …してみても、また発見があるかもしれない。フリーズドライ「一杯の贅沢稲庭うどん麺がゆ」は、「しょうゆ仕立て」と「秋田味噌仕立て」があり、1食税抜き210円。
    THE PAGE経済総合

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