#話題のタグ
検索結果
7件
- 38歳で400名の一流料理人トップとなる帝国ホテル 東京料理長に就任した杉本雄氏は何者なのか?…す。帝国ホテルは東京五輪と関わりが深い専務執行役員総料理長を務めていた田中健一郎氏は特別料理顧問に就きました。田中氏は、2015年に厚生労働省認定「現…東龍ライフ総合
- 食通の常識 バイキングと東京五輪に関わりが深いあの偉大な料理人は誰?…子であり、その哲学や技を継承した帝国ホテル専務執行役員 総料理長である田中健一郎氏が唯一の料理人として名を連ねています。<村上信夫を知らずして食通を気…東龍ライフ総合
- 「味が変わって飽きない」捨てられる魚のあらを使う麺屋武蔵のラーメン「あら~麺」わたす日本橋で限定販売…で使用した「あら」から出汁をとった。帝国ホテル 専務執行役員総料理長の田中健一郎氏と、日本人で初めてミシュランの星を獲得した、日本ホテルの統括名誉総料…井出留美ライフ総合
- 二宮和也主演『ラストレシピ』の伝説の料理、どんな味? 埋もれた歴史を発掘する、それも映画の力…現できるのか? そんな難題にチャレンジしたのが、帝国ホテルの総料理長、田中健一郎氏だ。料理雑誌の編集長曰く「現在の日本のフランス料理で最高峰」という田…斉藤博昭映画
- 女性が活躍するホテル、女性プロジェクトが成功するために必要な3つのこと(後編)…兼東京総支配人の定保英弥氏をはじめ、副総支配人の金尾幸生氏、総料理長 田中健一郎氏らもこの取り組みを後押しする中、2人の女性管理職がオブザーバーを務め…東龍ライフ総合
- 日台の名門ホテルによる食コラボレーションの背景…15年度「現代の名工(卓越した技能者)」に選出された現在総料理長である田中健一郎氏のイメージもあるだけに、帝国ホテルの料理はフランス料理という印象が強…東龍ライフ総合
- 帝国ホテルと神戸牛…、ムッシュと親しみを込めて呼ばれた村上信夫氏の後継者とされる総料理長の田中健一郎氏が2015年11月9日に日本のものづくりを支える優れた技能を持つ職人…東龍ライフ総合
トピックス(主要)
アクセスランキング
- 1
元天才子役・黒田勇樹、激変した42歳の姿「こうなって…」ドラマ美少年役から30年超、意味深投稿も
スポーツ報知 - 2
「衝撃すぎる」「2度見した」ケミストリー、現在の姿にネット騒然…デビュー24年目「どんな関係性?」
スポーツ報知 - 3
「産まれた時はイケメン系って思ったけど…」ハンサムベビー、3年後の姿に174万再生「こんなの…不公平だよ神様!」「勝ち組のお顔」
オリコン - 4
「俺はストーカーじゃねえぞ」と女性蹴り…新宿区のタワマンで20代女性を複数回刺した51歳の男逮捕 被害者は病院搬送後死亡
FNNプライムオンライン - 5
元木大介 「万が一、俺が監督になったら打撃コーチに呼ぶ」と明かした天才打者は?
スポニチアネックス