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  1. フレンチの巨匠・三國清三が教える…誰でも失敗なしの「三國流ハンバーグ」のレシピ公開<最強の時間割>
    …にあるレストラン18店舗全てを回って鍋磨きをしたところ、なんと料理長の村上信夫に認められ、駐スイス日本大使館の料理長にいきなり任命されたのだ。 三國は…
    WEBザテレビジョンエンタメ総合
  2. 38歳で400名の一流料理人トップとなる帝国ホテル 東京料理長に就任した杉本雄氏は何者なのか?
     バイキングと東京五輪に関わりが深いあの偉大な料理人は誰?>で紹介した村上信夫氏は、帝国ホテルで第11代料理長および初代総料理長を務め、尊敬の念を込め…
    東龍ライフ総合
  3. 食通の常識 バイキングと東京五輪に関わりが深いあの偉大な料理人は誰?
    …上氏の愛弟子であり、その哲学や技を継承した帝国ホテル専務執行役員 総料理長である田中健一郎氏が唯一の料理人として名を連ねています。<村上信夫を知らずし…
    東龍ライフ総合
  4. グルメの注目 食通でなくとも知っておきたい9つの話題 2019年
    …ジ「スターライト」、「バロンズ バー」を有します。帝国ホテルの村上信夫氏(参考:村上信夫を知らずして食通を気取るな【グルメ偉人伝】)と共に日本のフラン…
    東龍ライフ総合

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