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  1. 東京国立博物館の茶室「応挙館」で日本の食文化を再発見!本物にこだわる特別メニューをご紹介
    …洋折衷で大満足の内容です!本格的な京料理を味わう「季節のおまかせ御膳」帝国ホテルにも入る「京料理伊勢長」監修の「TOHAKU茶館季節のおまかせ御膳」は…
    日本茶ナビゲーター Tomokoライフ総合
  2. なぜThe Okura Tokyoのロビーは5階にある? 新生オークラの食がすごい
    …トに対応するため、アラカルトを残すホテルが多い中にあっては、新時代のホテルフレンチであるといえるでしょう。メニューは2ヶ月毎に新しくなりますが、高橋氏…
    東龍ライフ総合
  3. 3万円の焼肉から神戸ビーフに雷鳥 今注目したい高級肉料理の背景
    …示しているレストランがあります。それは、ミシュランガイドで1つ星を獲得し続けている帝国ホテル 東京「レ セゾン」です。シェフを務めるのは、フランス・シ…
    東龍ライフ総合
  4. 二宮和也主演『ラストレシピ』の伝説の料理、どんな味? 埋もれた歴史を発掘する、それも映画の力
    …さ!じつはこの『ラストレシピ〜』と似たような伝説のレシピが、帝国ホテルには存在し、同ホテルの初代料理長、吉川兼吉が100年前に考案した牛舌肉煮込や、デ…
    斉藤博昭映画

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