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- プロテインも要注意? 大人も気をつけたい、食物アレルギーの原因と特徴(専門家が監修)…麦と違い、加工食品に大麦の表示義務がないうえに、押し麦、もち麦、丸麦、はったい粉など、多くの呼び名があるため誤食には配慮が求められる。ただ麦味噌や麦茶は大丈夫。Tarzan Webライフ総合
- 和菓子と鮒寿し、奇跡の出会い!湖西の名店渾身の力作「ふなチー」はチーズケーキのような焼き羊羹…りますが、魚の生臭みは皆無。土台の部分はアーモンドプードルなどのほか、はったい粉という大麦を乾煎りして挽いたものを配合。麦焦がし、とも称され、その豊富…柳谷ナオライフ総合
- 【周南市】意外と知らないスポットがあるかも? 鹿野で出会った新感覚な食べ物まとめ。…に含んでしっかり噛み、甘みを感じるようなパンが販売されています。材料にはったい粉やきな粉などを用いたパンもあり、一般的なパンとは違う味わいのものも。ギ…はるあき山口