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- 和歌山県紀の川市発、生産者×クリエイターが手がける地域ブランド〈ISSEKI〉とは…サイズの問題から市場に出回ることがなかった規格外のキウイを原料に、地域で製造が盛んな「あんぽ柿」の製法を元に開発された「amaboshi(アマボシ)」(販売ページは準…Webマガジン コロカル和歌山
- 【福島県 2023年版】 冬の絶景・風物詩10選 江戸時代の宿場町が幻想的にライトアップJR只見駅前広場 ◆あんぽ柿 福島県北部に位置する伊達市は、盆地特有の地形から果物がおいしく育ち、あんぽ柿の産地として有名な地域。皮をむいた柿を天…CREA WEBライフ総合
- 料理人は全員シェフではない ひとつのレストランに複数シェフの新時代へ…フライ 美味たれ掛けデザート大根と金柑のグラッセルバーブのグラニテ苺 あんぽ柿 抹茶クリーム掛けコーヒーお造りが前半にあったり、最後にご飯が提供された…東龍ライフ総合