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- 自然派ワインや古酒とのマリアージュに酔いしれる、化学調味料不使用の身体に優しい中国料理(東京・中目黒)…甘酢よりもよほどぴったりとハマっていた。 今が旬の上海蟹を日本酒古酒と熟成ワインと合わせる! 新しい楽しみ方だと思う』(ジャンプ先生さん) 『フカヒ…食べログマガジンライフ総合