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- 【減塩食品市場2023】「おいしい減塩」は新しいフェーズへ 健康寿命の増進に寄与…食塩は生命活動に欠かせない物質である一方、過剰な摂取は高血圧をはじめ身体にさまざまな弊害をもたらすリスクがある。しかし、単に食塩を減らすだけでは、味が…日本食糧新聞経済総合
- 【減塩食品市場2022】健康志向の高まりを背景に「おいしく塩分カット」商品が続々と…健康寿命の延伸や高血圧予防の観点から、減塩食品への注目が高まっている。塩分の過剰摂取を気にする人は多く、減塩・低塩アイテムを意識的に買い求める消費者も…日本食糧新聞産業
- 【減塩食品市場2021】健康寿命延伸へ存在感高まる 「減塩=おいしくない」払拭へ新商品も…食品業界で、塩分使用量を控えた減塩・低塩食品の存在感が高まっている。健康寿命の延伸を図る上で、栄養・食生活の見直しは最も重要なファクターの1つで、塩分…日本食糧新聞産業
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