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- 「宇宙カレー」JAXA採用、コンセプトは地産地消 岐南町の食品会社製造、厳格な基準クリア…宇宙航空研究開発機構(JAXA)が宇宙日本食としての認証に求める厳格な基準をクリアした。 22年にはプレ宇宙日本食として認められた。若田光一飛行士の…岐阜新聞Web岐阜
- 定番とろろにオムレツも ナガイモで宇宙食 JAXA認証でお墨付き 北海道・十勝…こだわり、料理の断面が彩り豊かになるように工夫し、2023年11月に「宇宙日本食」と認められた。 同JAは、非常用の保存食への活用も検討する。有塚組…共同通信社会
- 「宇宙日本食」を3年かけて外食企業が開発、星出彰彦さんとともにISSへ…供)JAXAには宇宙日本食認証基準があり、食品メーカーなどが提案してくる食品をこの基準と照らし、基準を満たしている場合に「宇宙日本食」として認証してい…千葉哲幸ライフ総合