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- なぜインドカレー屋をネパール人が経営しているのか? 「カレー移民」の謎に迫る一冊(レビュー)…こうしたネパール人の経営するインドカレー店は、「インネパ」と呼ばれているという。 なぜ、「インネパ」はどの店もまるで〈コピペ〉したようなメニューなの…Book Bang社会
- 巷のインドカレー屋が急増する“悲しい裏事情”。日本向けにローカライズされた魔改造ナンも…よれば、じつはインネパ店で出されるカレーは、本当のインド料理でもネパール料理でもないという。一体どういう意味なのだろうか。 「インネパ店で出されている…週刊SPA!経済総合
- 700円で美味しい「インネパ」、実は背後には”壮絶な貧困”が 親はブローカーや経営者に搾取され、子どもは日本語がわからず困難に陥る…レー屋は、「インネパ」と呼ばれ、ここ20年でその数が激増している。なぜネパール人が経営しているのか、どうして増えたのか。そんな、インネパの疑問を解き明…東洋経済オンライン社会
- 室橋裕和『カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」』(集英社新書)をTaiTanさんが読む(レビュー)題材は、インネパ料理屋(ネパール人経営のインド料理店)。歯医者はコンビニよりも多いといった常套句はよく耳にするけれど、体感としてはインネパ料理屋もそ…Book Bangライフ総合
- インネパ系カレー屋、日本全国に4000~5000軒もあるのはなぜ? ネパール人が育んだ独自の料理体系の謎…新書『カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」』である。 本書によれば、諸説あるものの現在日本にはインネパ系のカレー屋が4000~5000軒あると…リアルサウンドエンタメ総合
- なぜ「インドカレー店」の経営はネパール人? 集英社新書『カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」』…集英社新書から『カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」』(室橋裕和)が3月15日(金)に発売となる。 「インネパ」とも呼ばれるこれらの店は、どんな経緯で…リアルサウンドエンタメ総合
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小1女児重体の事故 逮捕の男(84)は今年3月に免許更新 家族は「免許返納した方がいいと」
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