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- 【早出し】甘くて程よい塩味 庄内浜でイワガキ漁解禁庄内浜の夏の味覚・イワガキ漁が23日、吹浦海域と酒田海域で解禁された。遊佐町の吹浦漁港では、漁に繰り出した地元漁師が殻に付いた海藻などを取り除く作業に追われていた。山形新聞山形
- ギネス級?! 重さ1キロ超の巨大イワガキ100個! 島根県海士町で水揚げされ話題に…殖を続けるつもりだ。 巨大イワガキは同町豊田の中村和夫さん(47)が養殖したもの。中村さんはホタテの貝殻にイワガキの幼生を付けて内海で育てる「耳吊…山陰中央新報島根
- 濃厚な「イワガキ」楽しんで 宇和島・蔣淵で出荷始まる(愛媛)愛媛県の宇和海に面した宇和島市蔣淵(こもぶち)で、特産の養殖イワガキの出荷が始まった。今年は例年より身入りが良く、生産者は「濃厚でクリーミーな味わ…愛媛新聞ONLINE愛媛
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