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アメリカ人もびっくり、「私の国が生まれる前からあるのか！」 創業325年の鰹節専門店、海外で躍進する理由とは…創業1699（元禄12）年という鰹節専門店「にんべん」（東京都中央区）。一つ一つ丁寧に作られた鰹節と、そこから生まれる調味料や加工品は、国内だけでな…賢者の選択サクセッション経済総合
当主は戸籍も変え、代々「髙津伊兵衛」を名乗る 320年以上続く鰹節専門店は、どうやって受け継がれているのか…創業1699（元禄12）年の、鰹節専門店「にんべん」（東京都中央区）。代々の当主が「髙津伊兵衛」を襲名し、320年以上にわたって、伝統ののれんを継い…賢者の選択サクセッション経済総合
にんべん 「物販」「惣菜」併設の新店舗 東武百貨店池袋店に…にんべんは3月28日、東京・池袋の「にんべん東武百貨店池袋店」をリニューアルオープンした。旧店舗を移転し、鰹節専門店「にんべん」に、だしの惣菜専門店「一汁旬菜…食品新聞経済総合
「焼酎とおだし」でコラボ ファンミーティン開催グ にんべん×濵田酒造…して両社ファンの交流ミーティングを都内で開いた。 両社はにんべん「にんべんだしアンバサダー」と濵田酒造「海童ファン蔵部」のコラボ企画「焼酎とおだし」を…食品新聞経済総合
かつおパック類など賞味期間6か月延長 フードロス削減へ にんべん…にんべんはフードロス対策の一環として、3月1日生産分から順次、かつおパック類7品と削り節類1品の賞味期間を従来の12か月から18か月に6か月延長する…食品新聞経済総合
