星付きシェフ考案もちもち餃子とクラフトビールの“進化系”鉄板呑み

星付きシェフ考案もちもち餃子とクラフトビールの“進化系”鉄板呑み

…がオモシロイ。居酒屋を現代解釈したネオ居酒屋にはじまり、進化系カフェに日本酒バー。どこも気の利いたツマミに、こだわりのドリンクが揃うのが共通点だ。ふら…

1月21日(火) 6時31分-ライフ総合(食べログマガジン)

21日から山形屋で「大新潟展」

21日から山形屋で「大新潟展」

…気寿司店が出店するほか、およそ40種類の日本酒の中から飲み比べができる日本酒バーも開設されます。また、山形屋と同じ創業270年の「柏露酒造」が限定商品…

1月20日(月) 16時46分-鹿児島(MBC南日本放送)

人気店の味をお手軽に! コイン式のお手軽ワイン酒場は今日も大盛況

人気店の味をお手軽に! コイン式のお手軽ワイン酒場は今日も大盛況

…がオモシロイ。居酒屋を現代解釈したネオ居酒屋にはじまり、進化系カフェに日本酒バー。どこも気の利いたツマミに、こだわりのドリンクが揃うのが共通点だ。ふら…

1月13日(月) 11時5分-ライフ総合(食べログマガジン)

目利きが選んだ、“身近な店”で買えるいま飲むべき日本酒5選。

目利きが選んだ、“身近な店”で買えるいま飲むべき日本酒5選。

…酒がないかというと、さにあらず。今回話を聞いたのは、東京・恵比寿の人気日本酒バー「GEM by moto」の店主で、日本酒のエキスパートとして幅広く活…

1月10日(金) 18時3分-ライフ総合(Pen Online)

日本酒専用セラー マイナス5度保存の威力は絶大

日本酒専用セラー マイナス5度保存の威力は絶大

…度管理に敏感な生酒ほど開栓してからの品質保持の効果を感じやすいという。日本酒バーのように色々なお酒を開けて少しずつ楽しみたいといった使い方ができれば、…

1月7日(火) 17時12分-ライフ総合(NIKKEI STYLE)

いま東京で密かなブーム!ハマる人が続出中の絶品「BARカレー」3選

いま東京で密かなブーム!ハマる人が続出中の絶品「BARカレー」3選

…わせ! 巣鴨『サケノマ』の「スパイスカレー」 日本酒好きが集まる巣鴨の日本酒バー『サケノマ』のスパイスカレーもイチオシです。日本酒とスパイスというと、…

2019年12月27日(金) 10時50分-ライフ総合(食楽web)

〆のパスタまで誘惑がいっぱい! 1品390円からそろう、魅惑の大衆酒場

〆のパスタまで誘惑がいっぱい! 1品390円からそろう、魅惑の大衆酒場

…がオモシロイ。居酒屋を現代解釈したネオ居酒屋にはじまり、進化系カフェに日本酒バー。どこも気の利いたツマミに、こだわりのドリンクが揃うのが共通点だ。ふら…

2019年12月27日(金) 6時31分-ライフ総合(食べログマガジン)

脳天を直撃する“麻辣”の痺れる辛さに、今宵も杯がすすむ!

脳天を直撃する“麻辣”の痺れる辛さに、今宵も杯がすすむ!

…がオモシロイ。居酒屋を現代解釈したネオ居酒屋にはじまり、進化系カフェに日本酒バー。どこも気の利いたツマミに、こだわりのドリンクが揃うのが共通点だ。ふら…

2019年12月15日(日) 11時2分-ライフ総合(食べログマガジン)

スプーンすしつまみに日本酒飲み放題、外国人客も常連に 東京・八丁堀

スプーンすしつまみに日本酒飲み放題、外国人客も常連に 東京・八丁堀

…いた。「将来、自分の強みである日本酒を生かした店で独立したいが、普通の日本酒バーだとコンセプトが弱い。何か良いアイデアはないものか」と5年前に叔父の経…

2019年12月14日(土) 17時12分-ライフ総合(NIKKEI STYLE)

常連になりたい! 3000円台でホロ酔いのカジュアル焼鳥は今すぐ行くべし

常連になりたい! 3000円台でホロ酔いのカジュアル焼鳥は今すぐ行くべし

…がオモシロイ。居酒屋を現代解釈したネオ居酒屋にはじまり、進化系カフェに日本酒バー。どこも気の利いたツマミに、こだわりのドリンクが揃うのが共通点だ。ふら…

2019年12月7日(土) 11時4分-ライフ総合(食べログマガジン)