台湾ラーメンからコンビニ飯、コッペパンまで。なぜ名古屋で「台湾グルメ」ブームなのか?

台湾ラーメンからコンビニ飯、コッペパンまで。なぜ名古屋で「台湾グルメ」ブームなのか?

…というメニューを出す店が増えています。 名古屋市内に4店舗を構えるあんかけスパゲティ専門店「あんかけ太郎」の台湾スパ・レギュラー860円(店舗により一部価格異なる)…

6月29日(土) 18時0分-エンタメ総合(大竹敏之)

一橋大学アウティング裁判が 社会に投げかけた問題    奥野斐

一橋大学アウティング裁判が 社会に投げかけた問題    奥野斐

…続けられるはずがない」と話す。 この友人とは8月に会った時、一緒にあんかけスパゲティを食べ、近況を話している。A君に元気がないことに気付いた友人が「大…

5月10日(金) 14時52分-社会(創)

ココイチが3月からカレー値上げ 食材や人件費上昇

…府県では463円から484円に21円値上げする。 壱番屋が運営するあんかけスパゲティ専門店「パスタ・デ・ココ」もパスタメニューを21円値上げする。壱番…

2月15日(金) 12時28分-経済総合(共同通信)

野菜を食べない愛知県民。新・ご当地グルメ「あいちサラダめし」で解消なるか?

野菜を食べない愛知県民。新・ご当地グルメ「あいちサラダめし」で解消なるか?

…。こうしたニーズに応えて、味噌煮込みうどん、味噌かつ、ひつまぶし、あんかけスパゲティなど、名古屋めしには一品で完結するメニューが少なくありません。 対…

2018年8月30日(木) 18時0分-エンタメ総合(大竹敏之)

名古屋城に「金シャチ横丁」がオープン!新たな観光名所となるか?

名古屋城に「金シャチ横丁」がオープン!新たな観光名所となるか?

…どちらかといえば若者向けの店舗が顔を揃えます。 「あんかけ太郎」のあんかけスパゲティはとろみと辛みのあるソースがヤミツキになる 「義直ゾーン」は定番の…

2018年3月29日(木) 7時0分-エンタメ総合(大竹敏之)

「名古屋の魅力を伝えたい!」 ライター大竹敏之さんの【発信の原点】

「名古屋の魅力を伝えたい!」 ライター大竹敏之さんの【発信の原点】

…ですよ。だからつい力が入ります(笑)きしめん、味噌かつ、手羽先、あんかけスパゲティー、ひつまぶし。喫茶店から生まれた「小倉トースト」や「鉄板スパゲッテ…

2017年8月2日(水) 14時0分-人(Yahoo!ニュース個人 アプリ特別企画)

あんかけスパ=餡子スパ? なぜ“名古屋ぎらい報道”はデタラメだらけなのか?

あんかけスパ=餡子スパ? なぜ“名古屋ぎらい報道”はデタラメだらけなのか?

…れる習慣もあるが『その代表が小倉トースト、あんかけスパゲティで』」 ・・・んんん? これはあんかけスパゲティと「喫茶マウンテン」の甘口抹茶小倉スパを混…

2017年4月10日(月) 11時45分-エンタメ総合(大竹敏之)

食べ歩き「なごやめし博覧会」にも台湾系グルメブーム

食べ歩き「なごやめし博覧会」にも台湾系グルメブーム

名古屋を訪れる主な目的になるほど注目を集めている“なごやめし”。名古屋市内では、11月15日まで、なごやめしを食べ歩こうというイベント「なごやめし博覧会2015」が開催されている。今年で5回目を迎え…

2015年10月16日(金) 18時32分-ライフ総合(THE PAGE)

名古屋メシはなぜどれもこれも“味が濃い”のか?

名古屋メシはなぜどれもこれも“味が濃い”のか?

…しめん、味噌おでん、名古屋コーチン、小倉トースト、鉄板スパゲティ、あんかけスパゲティ、台湾ラーメン ・・・。名古屋メシと総称される地域特有の食べ物には…

2014年2月10日(月) 6時0分-エンタメ総合(大竹敏之)