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- 1:20カステラの材料「卵に感謝」創業400周年福砂屋の卵供養…22日長崎市の正覚寺で行われたカステラ本家福砂屋の「卵供養」には、社員およそ150人が参加しました。 福砂屋の「卵供養」は卵をはじめとするカステラの原材料への敬…NBC長崎放送長崎
- カステラ文化を支えた卵供養 長崎・福砂屋 「利他の心」受け継ぐ…黄身とザラメ糖を加え攪拌する「別立(べつだて)法」も守り続けている。 卵供養は12代目が始め、毎年5月に開催。日々使う卵に感謝し、大切に扱って生かす…長崎新聞長崎
- 明治時代から続く「卵供養」 カステラの材料に感謝し商売繁盛願う【長崎市】…。(※「福」は旧字体) 社員が参加して長崎市の寺で食材への感謝を込めて「卵供養」を行いました。 長崎市の正覚寺です。 本堂の阿弥陀様の前には卵が並べられました。KTNテレビ長崎長崎