英国王から「お話ししたい」 寿司職人の日本人夫婦が感激…晩餐会秘話 両陛下も笑顔
テレビ朝日系（ANN）
補足佐藤美穂さんは、昨年の時点でUK’s only female sushi master（英国で唯一の女性寿司職人）と、luxurylondonというサイトで紹介されています。 日本でも、女性の寿司職人は多数派ではないとみられますし、英国では、なおさらでしょう。 佐藤さんは、同サイトのなかで、「あらゆる握りは、私の人格を反映している」と答えています。晩餐会に招かれること、さらには、国王から、お寿司が好き、と、わざわざ個別に呼ばれて伝えられることは、どれほどの喜びだったことでしょう。想像にあまりあります。 日本以外の国でも寿司についてのイメージが上がり、需要はますます高まっています。佐藤さんのように、ひとつひとつの握りに魂と誇りを込めておられるかたが、ロンドンで長きにわたってご活躍され、こうした栄誉を受けられることは、大変すばらしい。 その点を伝えただけでも、このニュースはありがたいです。
コメンテータープロフィール
1980年東京都生まれ。専門は歴史社会学、メディア論。元号や天皇に関する研究を進めている。東京大学大学院学際情報学府博士課程修了。博士（社会情報学）。京都大学総合人間学部卒業後、関西テレビ放送、ドワンゴ、国際交流基金、東京大学等を経て現職。著書に『「平成」論』（青弓社）、『「元号」と戦後日本』（青土社）、『「三代目」スタディーズ』（青土社、2021年2月刊）、共著に『牧野守 在野の映画学』（太田出版、近刊）などがある。
鈴木洋仁の最近のコメント
両陛下、思い出のオックスフォード大学へ
AFPBB News
