1/9「味道広路」全ての画像を見る食材を無駄にせず“自然との共存”を目指す、北海道「味道広路」の料理に込めた思いとは【関連記事】トップガストロノミー「ロオジエ」のエグゼクティブシェフが取り組む環境再生型農法とは総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開!(12月・マッキー牧元)身近な食材を“ご馳走”に仕立てる、日本料理「味道広路」「The Tabelog Award 2024」発表! Goldに輝いた35店舗を一挙公開!食通・本田直之が選ぶ2023年のナンバーワン! 3兄弟のシェフたちに期待大。唯一無二のレストラン