大手食品メーカーが岡山県の大学などと協力し、岡山の夏野菜を生かしたメニューを作り発表しました。 【写真】キュウリ・ナス・トマト・オクラを使った「ねば～ギブアップ！　岡山だし風そうめん」

岡山の夏野菜を生かした「おかやま・勝ち飯」

　「味の素」が発表したのが、JA全農おかやまや天満屋ストア、くらしき作陽大学と一緒に作った「おかやま・勝ち飯」です。 　「勝ち飯」は、味の素が展開する栄養プログラムです。 　キュウリ・ナス・トマト・オクラを使った「ねば～ギブアップ！　岡山だし風そうめん」など2つのレシピは、くらしき作陽大学の学生が考えました。 　栄養バランスを意識した6つのレシピをまとめた冊子は天満屋ストアの39店舗で無料配布しています。 （味の素 大阪支社／相川正樹 中四国支店長） 「夏野菜のおいしさと学生たちのアイデアそれが満喫できるメニュー。思ったより簡単にできるメニューなのでぜひご自宅で試していただきたい」