11月24日は「いいふしの日」 枕崎市職員らが「かつお節」のPR活動
鹿児島放送
11月24日は語呂合わせで「いいふしの日」です。鹿児島市で枕崎産のかつお節をPRする催しがありました。 この催しは日本一の生産量を誇る枕崎のかつお節の魅力を県内外に広めようと、枕崎市の職員らが鹿児島市城山ホテル鹿児島で行いました。参加した人たちはかつお節の削り方などを体験しました。 ■枕崎水産加工業協同組合 田畑洋一 専務理事 「(城山ホテル鹿児島には)県外、海外も含めていっぱいの方がいらっしゃると思いますので、そちらの方々にも枕崎のかつお節というのをPRして頂ければと思います」 城山ホテルで11月、「枕崎フェア」が開かれ、かつおや枕崎牛などを使ったメニューが提供されています。