20年に10兆円を割り込んだ市場は完全に回復した惣菜市場11兆円に迫る 食品スーパーのシェア拡大【関連記事】コロナ経て変わる消費者意識 「中食市場にビッグチャンス」 日本惣菜協会・平井会長惣菜製造の自動化が新ステージへ 政府事業に採択 日本惣菜協会外食の中食進出でピンチの惣菜業界 「強み生かし生き残りを」 日本惣菜協会総会 平井会長