鎧塚俊彦氏、服部幸應さんの葬儀参列「参列者の皆さまを拝見して改めて服部先生の偉大さを痛感」
パティシエの鎧塚俊彦氏（59）が13日、インスタグラムを更新。10月4日に急性心不全のため78歳で亡くなった、料理評論家で服部栄養専門学校校長の服部幸應さん（本名・染谷幸彦＝そめや・ゆきひこ＝さん）の葬儀に参列したことを報告した。 【写真】祭壇に飾られる服部幸應さんの遺影 鎧塚氏は「今朝、服部幸應先生の葬儀に行って参りました」と報告。服部さんの葬儀が営まれた東京・増上寺前での写真などを公開した。 続けて「服部先生の功績を振り返り、また参列者の皆さまを拝見して改めて服部先生の偉大さを痛感致しました。服部先生が切り開いて下さいました食育の道と食文化のさらなる発展目指して微力ながらも尽力していく事が服部先生から受けた御恩へのせめてものお返しと思っております」と思いをつづった。 そして「服部先生、本当にありがとうございました。ご冥福を心よりお祈り申し上げます」と追悼した。
