スパイスセットの開発は試行錯誤の連続でした。おいしい参鶏湯を簡単に作れるように東洋医学を専門とする薬局とタッグを組み、生薬の選定からオリジナルの黄金比を見つけ出すまで2年。ようやく完成したのが「本格薬膳参鶏湯スパイスセットBLEND No.2」になります。 体調がすぐれないと、料理をする時間だって億劫になりますよね。疲れていても、気持ちが落ち込んで食欲がない時でも、スープなら食べられるかな、と。鶏肉の旨味と生薬のエキスが溶け込んだ味わい深いスープを一口飲んだら、体がポカポカして不思議と元気が出ちゃうんですよ。体力が低下しがちな夏から秋に向けた養生食としても参鶏湯はおすすめです（脇さん） ここで、こだわりの参鶏湯スパイスセットを使った、絶品参鶏湯のレシピを紹介します。
脇 もとこ
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