一般的なナスの2倍のサイズ…岡崎市特産のブランド野菜「白ナス」の出荷が最盛期 柔らかく炒め物に最適
愛知県岡崎市では、地域特産のブランド野菜「白ナス」の出荷が最盛期を迎えています。 【動画で見る】一般的なナスの2倍のサイズ…岡崎市特産のブランド野菜「白ナス」の出荷が最盛期 柔らかく炒め物に最適 一般的なナスの2倍のサイズだという白ナスは、岡崎市特産のブランド野菜として年間約6トンが出荷されています。 岡崎市郊外の下佐々木町では、天候に恵まれて食べごろに育った白い実を、農家の人が1つ1つ丁寧に収穫していました。 身が柔らかく、麻婆ナスなどの炒め物にして食べるとおいしいということで、出荷作業は10月下旬まで続きます。
