司馬遼太郎など、有名人御用達の宿も！ 宇和島市で楽しみたいオススメスポット5選
47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する愛媛県は、PRの松波砂耶さんに、宇和島市エリアを案内してもらいました。郷土料理の「鯛めし」が食べられる〈一心〉、お土産にピッタリな「矢印コンビーフ」の〈宇和島缶詰〉などを紹介します。
松波砂耶 PR まつなみ・さや／愛媛県出身。〈トランジットジェネラルオフィス〉のPRを経て独立。道後温泉のアートプログラム「道後オンセナート」のPRをはじめコスメ、食、ホテルなどライフスタイル全般のPRを担当しつつ、クリエイティブディレクションなどを行う。現在地元の松山市と東京の2拠点生活中。@sayafull
1.〈一心〉で南予ならではの鯛めしを味わう
ひとくくりに「愛媛」といっても、東～南に長いからこそ、食文化にも風土にも地域ごとに特徴があります。例えば、郷土料理の「鯛めし」。東部にあたる「東予」と「中予」地域では、鯛を丸ごと一尾焼いて、土鍋で炊き上げます。一方で、南部の「南予」地域にある宇和島では、ご飯の上に、鯛の刺身、だし醤油と生卵を和えたタレをかけて食べる、卵かけご飯スタイル。〈一心〉の鯛めしは、天然の鯛を短冊状にしたお刺身が特徴で、あら汁とセットで食べると格別です。宇和島には、フラワーショップ〈POPPY〉など、かわいらしいスポットも。植物を見たら、併設のカフェでひと休み。老舗の〈木屋旅館〉もスタイリッシュに改装され、魅力的な場所がたくさんあります。（松波砂耶さん）
一心（いっしん） 住所：宇和島市丸之内1-3-2 TEL：0895-24-6698 営業時間：11：30～14：00、17：00～22：00 定休日：日休
2.カフェ併設のフラワーショップ〈POPPY Flower＆Green〉で癒される
〈POPPY Flower＆Green〉（宇和島市御幸町1-6-11）は大人気のフラワーショップ。店内のカフェではハニーレモンやアイスクリームも。
3.老舗〈宇和島缶詰〉の「矢印コンビーフ」はお土産にぴったり
「矢印コンビーフ」は1893年創業の老舗〈宇和島缶詰〉を受け継ぎ、当時の味をそのままに再現するコンビーフ。道の駅などで買えます。
