wanna manna 飯田橋サクラテラス店

朝食文化が盛んな台湾のカルチャーを取り入れた、台湾式朝食を食べられる店が増えています。自家製豆乳をはじめ、台湾式のパンやおにぎり、ルーロー飯まで多彩なラインナップ。今回は東京都内にある、駅から徒歩圏内の店を紹介します。朝から海外気分に浸って、いつもと違う1日のスタートを迎えてみませんか？

【飯田橋駅】wanna manna　飯田橋サクラテラス店

鹹豆漿（540円）

●テラス席で台湾の定番朝食、豆乳スープとおにぎりを味わう 台湾の様々な朝食が味わえる「wanna manna（ワナマナ）　飯田橋サクラテラス店」。現地の朝食を再現するため、できる限り食材から機材まで台湾からの輸入にこだわっています。 定番朝食である『鹹豆漿（シェンドウジャン）』は、温かい豆乳にお酢を加えてゆるく固めた台湾式豆乳スープ。ほのかな酸味があり、ふわトロの食感が優しく口の中に広がります。

ゾンフーファントゥアン（1個680円）

大きな俵型のおにぎり『ゾンフーファントゥアン』は、たまご、台湾式揚げパン、ザーサイなどの具材ともち米の相性が抜群で、これを目当てに来店するお客さんも多いそうですよ。 また、昔ながらの製法で作られたプレーン豆乳の『原味豆漿（ユェンウェイドウジャン）』（380円）も人気です。

飯田橋駅西口の複合施設「飯田橋グラン・ブルーム」内にある

店は植栽の緑に囲まれ、テラス席も併設されているので、ゆったりとした気持ちで朝食を楽しめます。 ■wanna manna　飯田橋サクラテラス店 ［住所］東京都千代田区富士見2-10-2 飯田橋グラン・ブルーム サクラテラス2階 ［営業時間］8時～19時（LO18時30分） ［定休日］なし ［アクセス］飯田橋駅より徒歩3分 ［駐車場］46台（有料）

【池袋駅】豆乳専科 Esola 池袋店

鹹豆漿（イートイン580円、テイクアウト569円）

●搾りたて豆乳を使った朝食やスイーツが豊富 「豆乳専科」は新鮮な搾りたての豆乳を使った台湾式朝食とスイーツの店。店内の豆乳プラントを使った自家製の豆乳は香りも風味も抜群です。 『鹹豆漿（シェントウジャン）』や『台湾おにぎり』といった定番朝食メニューが揃い、注文はセットメニューがおすすめ。