「白鷹」

こちらに合わせるお酒は「白鷹」800円（120cc）。インドで使われるすましバターであるギーのような芳醇さがあり、ドライなクートゥのおいしさをさらに上げてくれるペアリングでした。

「あん肝のピックル」

他にも色々ありますよ。「あん肝のピックル」700円（ハーフサイズ）はねっとりした食感とすっきりした味わいの調和。

「グリルチキンチェティナード」

「グリルチキンチェティナード」1,200円はこちらも南インド料理のチキンチェティナードの分解再構築。パリッと皮目をグリルしたチキンにチェティナードソース。おいしくないわけがありません。

「海老のビリヤニ」

〆に「海老のビリヤニ」1,200円（Sサイズ）も。フワッと軽やかで上品なビリヤニは色々食べた後でも胃の中に吸い込まれるように収まります。ビリヤニにはコーラだろうということで「クラフトコーラ」700円も。

「クラフトコーラ」

ノンアルコールメニューでも面白いものがあるので、お酒が飲めない方でも楽しめるのが素晴らしいです。

スパイス料理＆熱燗ペアリングがアツい

間借り時代からレベルが高いと感じていましたが、リニューアルしたことによってさらにやりたいことができるようになり、それが良い形でまわっている様子。

レコードも豊富で好きなBGMをお願いすることも可能

レコードも豊富で好きなBGMをお願いすることも可能。僕の大好きなTHE WHOをかけてもらってテンションも高まり、最高に楽しくておいしい幸せな時間を過ごすことができました。

店舗内観

川越というと都内の方には遠いイメージがあるかもしれませんが、池袋からなら特急に乗れば30分かからないで着きます。

時間と交通費をかけてでも行く価値のあるお店。小さなお店ですので予約推奨です。気になった方は是非行ってみてください。

スパイスとお酒 食楽たべ

住所 : 埼玉県川越市南通町16-5 ヨシダビル 1F ※価格はすべて税込