岡山放送

岡山市北区のＪＲ岡山駅近くの飲食店で食事をした１９人が、下痢やおう吐などの症状を訴え、岡山市保健所はノロウイルスによる食中毒と断定し、この店に１月７日から３日間の営業停止処分を命じました。 営業停止処分を受けたのは、岡山市北区駅前町にある「大衆酒場魚炉八」です。岡山市の発表などによりますと、２０２４年１２月２９日にこの店を利用した３つのグループの２０人のうち２０歳代１７人、４０歳代２人の計１９人が、下痢やおう吐などの症状を訴えたということです。入院した人はおらず、全員快方に向かっているということです。 有症者に共通する食事がこの店で提供されたものであることや、有症者と調理従事者の計８人の便を調べたところ、このうちの７人からノロウイルスが検出されたことなどから、保健所はノロウイルスによる食中毒と断定し、１月７日から３日間の営業停止処分としました。 ＜当日の献立＞ シラスと豆腐のサラダ、刺身（タイ、タコ、ホタテなど）、ブリの幽庵焼き、カキのみそ焼き、鶏の唐揚げ、茶碗蒸し、炊き込みご飯 など ・・・原因食品は調査中 岡山市保健所によりますと、ノロウイルスによる食中毒は冬を中心に１年を通じて発生しているということで、手洗いの励行（調理前、食事前、用便後）、調理器具の洗浄消毒の徹底、食品の十分な加熱（８５～９０℃で１分３０秒以上）を市民に呼びかけています。また、調理器具の消毒には、熱湯や塩素系漂白剤が有効としています。