牛乳をもっと飲んでもらおうと、松山市で牛乳を使った料理教室が開かれました。 松山市の直売所、太陽市となりの複合施設で開かれた料理教室には、県内の６組１７人の親子が参加しました。 講師は、レシピ動画を発信しているインフルエンサー料理人ＰＡＰＡＩＺＭさんです。レシピの説明を受けた参加者は、牛乳をたっぷり使った鶏のクリーム煮とカプレーゼの２種類の料理に挑戦しました。 料理教室は、乳製品などの需要が伸び悩む中、牛乳を使った料理で県産牛乳の消費拡大を図ろうと四国乳業が開きました。 松山市内から参加した親子は「家族の中に牛乳が苦手な子どもがいるのでレシピを教えてもらって牛乳が積極的に消費できればと思い参加しました」と話していました。 四国乳業は、身近にある牛乳を習慣的に飲んでもらいたいと話しています。