2024年にトライすべきスーパーフード

※この記事は、海外のサイト『グッド・ハウスキーピング』で掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。 　 2024年、心身の健康に大きな変化を与える簡単な方法を探している？　すでに健康な食生活を送っている人も、まだコツが掴めていない人も、食べ方を調整することは効果的なアプローチ。一度にすべてを変える必要はないけれど、いわゆる “スーパーフード” に的を絞り、よく食べるようにするのはどう？

「スーパーフードの正式な定義はありませんが、とても体にいいことから間違いなくスーパースターだと思う食品はあります。これらの食品には特別な健康効果があり、それぞれの食品グループの中でも際立った存在だと思います」と話すのは「グッド・ハウスキーピング・インスティチュート」栄養研究所のディレクターを務める栄養士のステファニー・サッソスさん。「高価なものや入手困難なものである必要はありません。実際、いくつかのスーパーフードはとても安価です」

栄養価の高い新しい食品を少しずつ自分のリストに追加していくと、バランスの取れた食事のレパートリーが広がる。そのうえ、消化や水分補給、知力、心臓、健康体重、安定した血糖値、気分、すべての筋肉、臓器、骨に至るあらゆる部分をサポートし、体に長期的なメリットをもたらすことができる。

「ただし、魔法のように体重が減らしたり、最高の健康状態にするただ一つのスーパーフードは存在しないということを覚えておいてください。栄養豊富な食品を多く取り入れた、多様でバランスの取れた食事が大切です」とサッソスさんは話す。「これらの食品を毎日食べる必要はありません。むしろ、栄養メリットを享受するために、一週間を通して食生活に取り入れるよう心掛けましょう」

栄養価の高い食品がたくさん存在するなかで、どうやって2024年のリストをまとめたの？　優れた栄養成分にくわえ、実用性や、どんな健康メリットが人々にとって重要か、編集部が支持する健康トレンド、もちろん味も考慮に入れて審議を重ねた。