日本豆乳協会調べの2024年7～9月期における豆乳類全体の生産量は前年同期比103.8％の10万8857㎘だった。 品目別では、「豆乳（無調整）」は109.2％の3万6331㎘、「調製豆乳」は101％の5万666㎘、「果汁入り豆乳飲料」は112.4％の4776㎘、「フレーバー系の豆乳飲料（その他）」は100.9％の1万3599㎘と全品目が前年実績を上回った。 なお、主に業務用を用途とする「その他」は94.7％の3485㎘だった。 協会では7～9月期の傾向について「特に『豆乳（無調整）』の愛飲者のリピート購入が増加。『豆乳（無調整）』は、ECサイトでの箱買いをはじめ、スーパーでの1Lパックの購入、テレワークの減少に伴うコンビニでの購入者も増加。ソイラテやシチューなど日常的に愛飲する機会が増えたことも一因」としている。
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