東京・駒沢オリンピック公園で「クラフト餃子フェス」開催！全店のメニューを一挙紹介 餡がはみだすパリパリ餃子や極上の牛タン餃子も！
【肉玉そば越智×浅草開化楼】背脂を練り込んだ人気ラーメン店の一品
根強い支持を得る人気ラーメン店から、背油を練り込んだ旨味たっぷりの餃子「謹製 旨味肉汁餃子」が登場。 最高級の枯節と昆布が織り成す和テイストの「やわとろネギと柚子の温かいスープ餃子」も忘れずに。
【餃子の宮でんでん】国産食材のみ使用のこだわり餃子
埼玉県産の希少なブランド豚や埼玉県産小麦など、厳選した国産食材のみ使用した餃子の宮でんでん。 「小江戸黒豚羽根付き餃子」ではパリパリの羽根を楽しむことができます。 モチモチ食感がたまらない、丸い餃子にチーズを流しかけた「チーズのせ爆汁丸餃子」も必見です。
【羽根つき焼小籠包 鼎’s（Din’s）】飛び出す肉汁に要注意の羽根つき焼小籠包
台湾屈指の人気小籠包専門店『京鼎楼』の点心師が開発した【羽根つき焼小籠包 鼎’s（Din’s）】の「羽根つき焼小籠包」は、口に入れた瞬間に飛び出す肉汁には要注意です。
【じゃげな】ラーメン店の人気メニューが食べられちゃう!
ラーメン店【じゃげな】の人気メニュー「信州味噌たれネギ餃子」は、地元の信州味噌を甘辛くアレンジした特製タレが濃厚に味付けされた餡とのコラボレーションがお見事。 黒胡椒をピリッと効かせた「塩タレねぎ餃子」では、まったく違う印象が楽しめます。
【餃子専門丸虎MARCO】モチモチの皮をカリッと焼き上げた絶品餃子
隣のお店が“ヤキモチ”を焼くほど美味しく仕上がった【餃子専門丸虎MARCO】の“ヤキモチ”シリーズ。モチモチ食感の皮をカリッと焼き上げた、芝海老と豚肉を合わせたシンプル餃子をクセになるピリ辛のよだれソースでいただく「旨辛！ヤキモチよだれ餃子」。 さらに、トビウオ出汁を使った塩ととろろでいただく「飛魚出汁とろろのヤキモチ餃子」があります。 「クラフト餃子フェス® TOKYO 2024」 場所:駒沢オリンピック公園 中央広場(世田谷区駒沢公園 1-1) 日時:2024 年 4 月 26 日(金)～5 月 6 日(月・振休) 10:00～20:00(平日 11:00～) 料金:入場料無料 ※飲食代別途（食券、電子マネー利用可能）
めざましmedia編集部
