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北九州市に本社を置くうどん店チェーン「資さんうどん」の運営会社が、東京都内の第1号店として両国に進出すると発表しました。 オープンは今年の冬を予定しているとしています。 「資さんうどん」は北九州市を中心に70店舗を展開していて、大阪や兵庫などにも出店しています。 7月には東京・神田で3日間限定のアンテナショップを出店し、うどん1200杯を売り上げていました。 担当者は「まずは東京1号店を成功させて、よりいろいろな場所で自慢の味を味わってもらえるよう努力したい」と話しています。 両国の1号店以降も、関東への出店を検討しているということです。