新鮮さは“福岡一”…長浜鮮魚市場の新スポット「うおざ」大人気 刺身に焼き魚に揚げ物も オープン前から客が大行列 福岡市中央区
◆うおざ 鐘ヶ江昌平さん 「福岡市民の皆さんが喜んでいただける施設を目指しております」 「うおざ」は午前11時から午後9時半まで営業しています。
■エビフライカレーはなんと350円
そして、この「うおざ」の注目メニューが2つあります。 両方とも日替わりメニューですが、1つが格安の「エビフライカレー」350円、そして本ズワイガニの爪が2本たっぷり乗った「鬼クッパ」900円。 こちらは12月登場の新メニューです。 新鮮な魚料理をこれだけリーズナブルに食べられるのは「市場直結」ならでは。 そして今後、施設内にオープンするのがその名も「SASHIMI DOJO」という調理室で、刺身を造る講座を開かれる予定です。 地元だけでなく、観光客にもかなり人気が出そうです。 福岡市の高島市長はこの長浜エリアについて「屋台と魚の2枚看板で注目してほしい」と話しています。
テレビ西日本