別子飴本舗とのコラボで西条農業高生が開発した七福芋のスイーツ

　愛媛県新居浜市の離島・大島の特産品であるサツマイモ「白いも」（品種名は七福）を使い、西条農業高校の生徒と別子飴本舗（新居浜市）が共同開発したあんドーナツ「モチットアン」が好評を得ている。1月に新居浜市であった「七福芋スイーツ選手権」の人気投票で1位を獲得し、限定販売のイベントでは完売する勢いだ。 　スイーツ選手権では3個セットを650円で販売。2日間で約180セットを売り、来場者投票でも1位になった。その後、石鎚ハイウェイオアシス（西条市小松町新屋敷）やいとまちマルシェ（同市朔日市）などでも販売し、いずれも完売した。