大分放送

世界各国の料理を楽しめる飲食店が大分県内で増えています。なかでも人気の2店舗を紹介します。 【写真を見る】大分で楽しめる世界の料理　「CRAZY BURGER」「スパイス食堂クーポノス」 見た目も雰囲気もアメリカ風な店「CRAZY BURGER」。代表の山名浩さんが以前、アメリカで食べたボリューミーでジューシーなハンバーガーが忘れられず2年前、自宅の敷地にオープンしました。 この店の目玉が「クレイジーバーガー」（ポテト・ドリンク付き2000円）。想像以上の大きさで、かぶりつくのも一苦労です。 （平山沙絵キャスター）「見たことないです。こんなに大きいハンバーガー。すごくお肉がジューシーで、うま味が強く感じられておいしいですね」 一番のこだわりは180グラムあるパティ。アメリカ産牛肉の赤身を100％使用していて、肉本来のうまみを堪能できます。他にも厚切りベーコンやチェダーチーズなどもトッピングされていて、まさにアメリカサイズ!ボリューム満点です。 （CRAZY BURGER・山名浩代表）「大分県内外や海外の方がここ野津原に来て、『クレイジーなバーガーがあるな』と、とにかくハンバーガーを楽しんでください」 一方、別府市にあるアジアンテイストな店構えの「スパイス食堂クーポノス」。ベトナム出身のオーナーが手がけるフォーやガパオライスが人気を集めています。 （客）「はじめてフォーを食べたんですけどおいしいです。口に入れた瞬間、香りがファーって抜ける感じ。また来たいと思います」 スープは大分冠地鶏の出汁をベースにベトナム産の魚醤などで味を調えています。フォーの中でもイチオシは「トマトチキンフォー」（サラダ・ドリンク付セット1260円）。トマトやチキンのサッパリとした味わいが人気です。 （スパイス食堂クーポノス ファンチュンフックオーナー）「ベトナム人は定番の牛のフォーがあるんですけど、大分県民にだったら『鶏』っていうところがあるので、ぜひチキンフォーを食べてほしいです」 また、パンにレバーペーストなどをはさんだベトナム定番のサンドイッチ「バインミー」（680円）もおすすめです。