高級プリンの専門店、ジェイアール京都伊勢丹の『スイーツフェスティバル』に登場
東京・銀座の高級プリン専門店「プリン研究所」（代表：北村佑介）が、百貨店「ジェイアール京都伊勢丹」（京都市下京区）の『スイーツフェスティバル』に出店。新作を含む、多種多様なプリンが販売される。 【写真】国際プリン協会プロデュース「生粋」（1296円） 原材料や製法などを徹底的にこだわり抜いた同店。オーダーを受けてから製造する受注生産のオンライン販売と、銀座での実店舗販売の両方で高い人気を誇っている。 今回のイベントでは、銀座の店舗でも扱っていない新作「１５０％プリンソフト」（１２１０円）が登場。ソフトクリーム状のプリンの上に、プレーンかピスタチオ、好みのミニプリンがトッピングされる。また、全１２種類のソースのうち２種のソースを選ぶことができる。 ほかにも、ソフトクリーム状プリンとカラメルソースの相性が抜群の「１００％プリンソフト」（９９０円）や、宇治の抹茶を使用した高級抹茶プリン「おこい」（９７２０円）と「おうす」（５４００円）、上質なコーヒーの香りやフルーツのような酸味が魅力のコーヒープリン「プリンブレンド」（１１８８円）と「スペシャルティ」（１４０４円）など、さまざまなプリン商品が登場する。 『スイーツフェスティバル』は５月１４日から２６日まで、「ジェイアール京都伊勢丹」１０階催事場で開催。時間は朝１０時～夜８時（最終日は夜６時に終了）。
