絶対に外さない、鎌倉の甘い手みやげ。
鎌倉のことを知り尽くした達人4名に、絶対にはずさないおいしい手みやげを聞きました。 どれもリピート必至です!
ほっとひと息、甘いもの ブレイクタイムに味わいたい、誰もが笑顔になるおやつ。
●教えてくれた人 小山千夏さん 「fabric camp」オーナー 馬詰佳香さん 「DAIRY by LONG TRACK FOODS」主宰 堀内千佳さん 「café vivement dimanche」マダム 赤澤かおりさん フリー編集者、ライター
右・ジャージークリームとカスタードのオムレット 450円 左・栗のオムレット 650円
◆ atelier VANILLE ◆アトリエ バニラ 生地もクリームもふんわり&しっとり。 ロールケーキ、焼き菓子が人気の洋菓子店。赤澤かおりさんのおすすめは、季節限定のオムレット。「濃厚なクリームと季節の果物を組み合わせ、何とも言えないおいしさと懐かしさが広がります」。栗のオムレットは、愛媛県産の蒸し栗のペーストをクリームでのばさず贅沢に使用。
●神奈川県鎌倉市雪ノ下1・11・2 TEL.0467・60・1432 営業時間:10時~18時30分 火曜休
左・鎌倉名所まんじゅう(12個入) 810円 右・小鳩豆楽(4包入/1包5個) 各648円
◆豊島屋 ◆ 1921年にデビューした、鎌倉土産のロングセラー! 「本店でしか手に入れることができないのが、鎌倉の名所や名物をモチーフにしたかわいいおまんじゅう」(小山千夏さん)。カステラ生地で小豆のこしあんを包み込んでいる。豆粉と和三盆を使った落雁の〈小鳩豆楽〉は、鳩をかたどったぷっくりとした立体的なフォルムもポイント。 ●神奈川県鎌倉市小町2・11・19 TEL.0467・25・0810 営業時間:9時~19時 水曜不定休(祝日は営業) 小鳩豆楽は通販可。
小ミミパイ(60g) 550円
◆Bergfeld ◆ベルグフェルド サクサクと軽やか食感の極小サイズの手作りパイ。 カフェを併設するドイツパンとお菓子の専門店。「ちょっとした手みやげに重宝するのが、ひと口サイズのかわいくておいしいパイ」(堀内千佳さん)。良質なバターや小麦粉を使い、ほぼ手作業で丁寧に仕上げたもの。形やまぶした砂糖が不揃いなのはホームメイドならでは。