女子ウケ間違いなしの限定スイーツや 上品なお弁当はおでかけのお供にも 「銀座三越」のご褒美グルメ10選
◆壺中庵「ふきよせクッキー缶『光華の庭』」
日本庭園の昼の風景をモチーフに 東京・白金台にある日本庭園、八芳園のなかに佇む料亭 壺中庵が、日本の四季や風情あふれる庭園をイメージして開発した手土産ブランド。 「ふきよせクッキー缶『光華の庭』」は、料亭 壺中庵から眺める昼の庭園の風景をイメージした上段とさまざまなクッキーを潜ませた下段の2層になっている。 ふたを開ければ、シュワっとしたくちどけの「ラズベリーメレンゲ」「レモンメレンゲ」、庭園の葉をモチーフにしたアイシングクッキーがお目見え。 さわやかなメレンゲと、国産バターの風味豊かなクッキーは品があり、ついつい手が伸びる。 下段には、国産あんずジャムの酸味がアクセントになった「ジャムクッキー」や、ライスパフが入ったココア生地の「おこしクッキー」、ほのかな塩味とザクザクとした食感がクセになる「ガレットブルトンヌ」、和風テイストの「濃厚抹茶クッキー」「胡麻クッキー」「和三盆クッキー」など個性豊かな8種類のクッキーが隠れている。 食べ進めることで新たな味に出合えるのもうれしい仕掛けだ。 上品な和菓子缶なので、目上の人やお世話になった方への贈りものにもピッタリ。 壺中庵
◆ホテルマドレーヌミシェル「銀座三越限定パッケージ『トゥジュール』」
銀座のきらびやかさを表現するマドレーヌ 2023年10月にオープンしたマドレーヌ専門店。 国産とフランス産の発酵バターをブレンドすることでより贅沢な味わいに仕上げている。 今回紹介するのは、銀座三越の外観が描かれ、銀座の華やかさも感じられる限定パッケージの商品。 シェル型は香ばしいバター風味、ティーポット型は茶葉の香り豊かなアールグレイ味、バッグ型は濃厚なショコラ味、ドレス型は華やかなフランボワーズ味の4つがアソートとなっており、形もキュート。 ホテルマドレーヌミシェル
◆亀戸升本「香取」
江戸の味を受け継ぐ和弁当 明治38年に創業し、東京の下町・亀戸に本店を構える割烹料理店、亀戸升本。 定番割烹弁当シリーズは、素朴な江戸の食に倣い、原材料の時点から保存料を使わず、職人が一からつくっている。 今回紹介する「香取」も定番割烹弁当のひとつで、職人が丁寧に仕上げたもの。 具沢山な十五目寿司は、どこを食べても味や食感が異なり、中でも「大根たまり漬」は、有機醬油と紹興酒を使用した秘伝のタレにじっくり漬け込んだイチオシの味。 10～4月には亀戸近郊で栽培される亀戸大根が使われているそうだ。 このほか、甘めに仕上げた玉子焼き、魚の旨みを引き出した鰈香味焼、ショウガの効いたあさり大仙のほか、亀戸揚げ、中華クラゲや鶏つくね、野菜煮物と計7品が詰められている。 やさしい味わいをそのまま楽しむのはもちろん、米麹と青唐辛子と有機醤油を長期熟成させた、付属の亀戸升本秘伝の辛味「亀辛麹ーかめからこうじー」を玉子焼きやつくねに付けても美味。 亀戸升本
