PLANTが新たに運営を始めた「JJ BURGER」のキッチンカー＝福井県坂井市坂井町

　PLANT（本社福井県坂井市、三ッ田佳史社長）は同社が運営するハンバーガー店「JJ BURGER（バーガー）」のキッチンカーでの販売を開始した。イベントや企業のランチタイムなどに出店する予定。 　JJバーガーは国産の牛肉、小麦を使用してパテやバンズを自社製造。マヨネーズと3種類のスパイスを調合した酸味と甘みのあるソースが人気。2017年にPLANT―3川北店（石川）に1号店を構え、現在は坂井店、清水店の福井県内2店舗を含む11店舗に拡大している。 　キッチンカーでは、バンズにパテ、トマト、レタス、ピクルスを挟んだJJバーガーとポテトチップスのセット（千円）を中心に、イベントに応じてメニューを追加する。10月26、27日に福井市中央公園で開かれる「Fukui Coffee Festival（フクイ・コーヒー・フェスティバル、FCF）」にも出向く。熊谷健太専務取締役上席執行役員経営戦略室長は「国産にこだわった高い品質の味わいを感じてほしい。JJバーガーの新規客を増やし、スーパーへの誘客につなげていきたい」と話している。