パティシエの魅力を生徒に伝える鎧塚俊彦さん=6日、浦添市の琉球調理製菓専門学校(The Ryukyu Shimpo Co., Ltd)「幸せのシンボルを作る仕事」人気パティシエ鎧塚さん、沖縄の専門学校で講演【U35】【関連記事】【写真】圧巻! 肉が溺れる「沖縄そば」 米軍基地で習ったブラウニー 沖縄戦乗り越え今も店に立つ85歳の創業者の思い うるま市の菓子店「アラモード」愛され半世紀 沖縄「すごくおいしいお菓子なのよ」91歳社長が語るこだわりの看板商品 沖縄南城市の老舗「チャーリーレストラン」が9月末でレストラン営業を終了 パイの持ち帰り販売は継続 沖縄なぜ冷たい?沖縄の「ぜんざい」 100年以上前から愛される庶民のスイーツ圧巻! 肉が溺れる「沖縄そば」 母の味守り、肉屋だからできる“そば” 【どローカルリポート】