重量1kg超え！町田の『ぎょうてん屋』でデカ盛りラーメンに挑戦してきた #食楽web #デカ盛りラーメン
東京・町田にあるラーメン店に1kg超えのラーメンがあるとのこと早速食べに行ってきた
「町田に家系も二郎系も食べられるラーメン店があって、あそこなら絶対に大盛りがあるはず！」との情報をもらい、今回向かったのは『らーめんぎょうてん屋 町田店』。JR町田駅から徒歩4分ほど、原町田四丁目商店会のストリート沿いにあるお店です。 【画像】町田の『ぎょうてん屋』でデカ盛りラーメンに挑戦してきた 一歩店に入ると、奥、長っ！ カウンター席がかなり遠くまで伸びています。ここまで長～い店、なかなかないかも。これだけ席があれば、ランチタイムも長時間並ばなくて良さそう！？
店内は、ランチタイムのピークを過ぎた時間でも、常にお客さんが出入りしている状態。近くで働いている人が、ランチタイムを逃しても、ここに来ればオッケー、という感じなのかも？ 店内には、服飾関係のお仕事をしているきれいめの女性や、学生らしき男性、作業着姿の男性の姿も。客層は若い人を中心に男女関係なく、といった印象です。
家系と二郎系の両方のメニューがあると聞いていたけれど、券売機のボタンにはどれがどっちなのかは特に明記なし。けれど、ボタンの色分けで、ピンク色のボタンと黄色のボタンがあって、黄色い方は、「全部のせぎ郎」、「汁なしぎ郎」など『ぎ郎』の文字が。おそらくだけれど、こっちが二郎系でピンクのボタンの方が家系？ と思っていたら食券機の隣に説明が貼ってあった！ やはり黄色のボタンが二郎系の「ぎ郎」で、ピンクのボタンが家系のようです。 初めての店を知るには券売機ボタンの左上！ ということで、「家系・全部のせらーめん」（1170円）に、「麺大盛り」（260円）をプラスして注文。トッピングの「キャベツもやし」（100円）もつけるか迷ったけれど、まずは「麺大盛り」だけで！ 券売機で券を買ったところで、券の裏側に、麺の硬さ、脂、スープの濃さを選べる3択が書かれています。どうやら自分で丸をつけて、店員さんに渡す際に伝えるスタイルのようです。
普通の一杯に見せて実はデカ盛り！ 全部のせらーめん＋麺大盛り1070g！
待つこと数分、目の前にやってきたのは、ノリが立ち、大きめチャーシューがドーンと乗ったラーメン。早速計測です。直径21．5cmの器に、重さは1070g（器を除く）。「キャベツもやし」がないので、ノリを除けば高さはさほどない。けれど麺大盛り効果で1kg突破。見た目は普通の一杯なのに、さりげなく1kg超えです。 計測を終えて一口！ 麺は、太麺ストレートで主張しっかり。麺の存在感が半端ない！ ツルツルだからといって一気に啜ると、口の中がものすごく満たされることになります。濃厚なスープに負けない太めの千切りネギもいい脇役感です。 スープは、家系王道の濃厚醤油。豚の濃厚な旨みとほのかな甘さが、麺と絶妙なバランスです。主張が強い同士だけれど、がっちりスクラム組んでいると言った状態。濃厚だけれどくどくない！
